LA ROTACIÓN TRIENAL
La mejora de la agricultura fue factor fundamental del crecimiento del comercio, la población y el crecimiento de las ciudades.
La rotación trienal
era un sistema de cultivo propio de la Europa Atlántica durante la Edad Media.
Se basaba en la sucesión en el campo de cultivo de un cereal
de invierno la primera parte del año, un cereal de primavera la segunda parte
del año y al final del año de barbecho.
La rotación trienal tiene muchas ventajas: aumenta la
variedad de los productos obtenidos respecto a la rotación bienal, ya que van
cambiando los productos todos los años, aumenta la cantidad y la calidad de los
productos que se obtienen, ya que la tierra es más fértil al tener un año de
descanso, y a que se cultivan 2/3 partes de la tierra (66%) y se deja 1/3 en barbecho (33%), frente a la proporción del 50% en la rotación bienal anterior a esta innovación, además la salud de los campesinos es mejor ya que comen más variedad de
productos que si no usan la rotación trienal, y eso lleva a mejorar la salud, la esperanza de vida y produce un aumento de población, etc.
Por muchas ventajas que tenga la rotación trienal, también
tiene tiene algunos inconvenientes: si al año siguiente de descanso hay una
mala cosecha o no hay cosecha, los labradores se pueden morir de hambre ya que
no tienen almacenada comida para dos años, aunque los inconvenientes son muchos
menos que las ventajas que tiene la rotación trienal.
y la introducción de novedades técnicas, como el uso del arado normando, (con reja o ´cuchilla´ de hierro y tirado por caballerías), y la extensión de los molinos (de viento y de agua) que además desarrollaron la producción de otrso productos (herrería, por ejemplo).
